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梁瓊白教你用快鍋煲湯













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  • 作者:梁瓊白


  • 出版社:膳書房


  • 出版日:951107


  • ISBN:9789867785961


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





煲湯是廣式菜餚中很具代表性的口味之一,將各種食材放入湯鍋裡,以小火長時間燉煮,讓食物的香氣和營養溶解在湯汁內,不需要吃太多的料,也不需要費勁的咀嚼,用喝的就可以吃盡美味與營養。



只是,傳統的煲湯需要花時間細火慢燉才能成就的美味,對忙碌的現代人來說很困難,對此本書提出運用快鍋來解決時間的問題,雖然這對一些習慣細火慢煲的人來說很不以為然,但是它的確省時很多,何況在密閉狀態下煮出來的湯無論香氣或口味都完全不受影響,能這麼方便又何樂不為呢?



時代進步,善用現代化省時省事的炊具就能讓你輕鬆烹調。想喝煲湯?不必苦苦守候、也不須千里迢迢到香港,在家就能輕鬆煮。





本書特色



1.資訊部分詳述喝煲湯的好處、用什麼鍋煮湯、如何使用快鍋、如何讓快鍋的湯汁濃郁、煲「好」湯注意事項,讓讀者輕鬆學習煲出美味營養湯品。



2.涵蓋豬肉、海鮮、牛肉、雞鴨肉四大類食材,讓讀者選擇製作。







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作者簡介





作者介紹



梁瓊白





現任:出版社發行人&美食專欄作家&美食暢銷書作者。



資歷:研究美食文化與烹飪技藝30年餘年。



與美食邂逅的經驗:精通八大菜系。



對美味的定義:好吃,即使是小菜也很出色。



食譜出版品超過上百本。



此書卻是作者第一本療癒養生作品。



年齡:已升格當奶奶。





一直以來,作者總是予人女強人的形象,其實是性格上嚴重的壓抑,以致遇到事情只會咬牙苦撐也不尋求外援,就連遇上這樣的病痛也以為可以自己承擔,其實天知道,她極端的沒信心,那種無助感常常一次又一次的打擊著她的耐力。



形之於外的強勢只是為了掩飾自己的懦弱,武裝自己的恐懼,鎮定自己的無助,因為她知道自己一路走來都沒有僥倖,因此非得如此戰戰兢兢、誠惶誠恐不可,也因此形成許多無形的枷鎖一道又一道的往自己身上加,而當生命經歷了如此巨大的波折時,她才頓悟生命是如此脆弱,永恆是那麼抽象。



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內容來自YAHOO新聞

植鬍5千根 清秀男變落腮鬍型男

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)



35歲的吳先生,天生長相清秀,且眉毛、鬢角、鬍子長得零零落落,儘管設計資歷超過10年,但看起來很幼齒,客戶總質疑他的專業;日前,他決定接受植鬍手術,原本毛髮稀疏的臉龐變成落腮鬍,多了分成熟穩重,專業形象加分不少,也更有型了。

亂用偏方全臉過敏



吳先生說,他曾經嘗試各種生鬍偏方,如塗生薑、米酒,卻造成全臉紅腫發癢,也使用過育毛膏,但效果不理想,鬍子仍濃密不一;最後決定進行植鬍手術,經過數小時手術,馬上就擁有濃密的全臉落腮鬍,臉部線條也更加明顯。

植鬍男性增2成



台灣毛髮移植醫學會理事長林宜蓉表示,近年來吹起鬍鬚型男風潮,許多男性紛紛開始蓄鬍,但並非每個人天生可以留出一臉落腮鬍,為求速效不少人決定接受植鬍手術,展現男性魅力,預估諮詢植鬍的男性激增2成以上。

植鬍方式需慎選



不過,林宜蓉理事長提醒,植鬍手術有很多種方式,可分為傳統手動FUE、植髮機器人FUE,或韓式專利植髮筆FUS等,民眾應清楚表明需求,並與醫師充分溝通,醫師評估不同的臉型比例,以及個人鬍型的喜好,可做客製化的植鬍手術。

植髮筆FUS植鬍客製化



林宜蓉理事長舉例,吳先生的植鬍需求面積大,約植了5千根,就較適合使用韓式專利植髮筆FUS,先於後頭皮取毛囊,可完整取出整個毛囊,存活率可達9成以上,再使用植髮筆沿著臉型周圍,一根根植入毛髮,可做出細長、有角度的鬍型,看起來自然有型卻不老氣。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/植鬍5千根-清秀男變落腮鬍型男-023200629.html

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